다이어트 할 때 아침 식사를 꼭 해야 할까? 체중 감량보다 중요한 이것은?

회사 동료가 상당히 뚱뚱한데, 최근 다이어트를 시작했다고 합니다.

그러면서 저에게 물어보더군요. 살 뺄 때 아침 식사를 했는지 말이죠. 저도 2년 전부터 다이어트를 지금까지 하고 있거든요.

선뜻 대답은 해주지 못했습니다. 저는 무조건 먹었거든요. 그렇다고 먹으면서 빼도 된다고 말하기가 너무 성의가 없는 거 같아 제가 겪었던 내용을 그냥 그대로 말해줬습니다.

다이어트 할 때 아침 식사를 꼭 해야 할까?

다이어트 시작하면 가장 먼지 이런 고민을 하시는 거 같았습니다.

아침을 거르면 살이 더 잘 빠진다.
아침은 꼭 먹어야 체중 감량이 잘된다.

결론부터 말씀드리면 저는 2년 동안 아침, 점심, 저녁 모두 끼니를 거르지 않고 먹었어도 살 빼는데 성공했습니다.

정리하면, 아침을 먹어도 안 먹어도 살 빼는데 큰 영향을 주지 않는다는 뜻이 되겠는데요.

저는 다이어트 성공 비결이 하루 전체의 식사량과 식습관 그리고 운동에 있다고 생각하거든요.

아침을 먹는다고 무조건 살이 빠지는 건 아닙니다.

예전 어르신 말씀에 아침을 먹어야 든든하고 하루를 버틸 수 있고 하셨습니다. 그래서 과거에는 아침 식사가 다이어트를 하는 사람에게 꼭 필요한 조건이었습니다.

하지만, 최근 연구 내용들을 보면, 아침 식사 여부로만 가지고 체중 감량 효과를 가져다 준다는 건 확신하기 어렵다는 결과가 꾸준하게 나오고 있습니다.

물론 저는 식사를 거르지 않는 사람으로써 다이어트를 하더라도 음식을 먹는 게 좋다고 생각합니다.

저는 이렇습니다. 아침 식사가 문제가 아니라 하루 동안 얼마나 적절한 열량을 섭취했고, 얼마나 꾸준하게 소비했는지가 더 중요하다고 봅니다.

그렇다고 모두가 아침을 거르는 것이 좋은 건 아닙니다.

그렇다면, 아침을 굶어야 살이 더 잘 빠질까요? 정답은 아닙니다.

오히려 아침을 거르면, 다이어트에 불리한 사람도 있기 때문인데요. 특히 다음과 같은 경우에는 아침 식사고 살 빼는데 도움이 되니 참고해 보시기 바랍니다.

• 오전 업무나 공부로 집중력이 필요한사람
• 식사를 거르면 폭식과 과식을 참지 못하는 사람
• 저녁 늦게 식사를 하거나 야식을 자주 먹는 사람
• 단백질 섭취가 부족한 사람
• 혈당 관리가 필요한 사람

살을 빼는 것도 좋지만, 위 사항에 해당되는 사람은 아침 식사가 식용을 안정시키고 하루 식사 리듬을 유지하는 데 도움이 되기 때문에 거리지 않는 게 좋습니다.

간헐적 단식을 하고 있다면?

한 때 저 역시 간헐적 단식을 해봤습니다. 말 그대로 단식 하는 게 목적이기에 아침을 먹지 않는 경우가 많은데요.

이 역시 꼭 잘못된 방법은 아니지만, 하루 필요한 섭취 열량과 식사의 질을 잘 확인해 실천하는 게 중요합니다.

저는 오래 굶으면 폭식 하는 경향이 있어서 저녁을 오후 6시에 먹고 아침을 출근해서 9시 즈음 먹습니다.

그러면, 15시간 정도 단식 효과를 얻을 수 있는데요. 정확히는 아니더라도 하루 섭취할 열량을 계산해서 먹으려고 노력합니다.

따라서 간헐적 단식을 하고 있다고 하더라도 하루 끼니 모두를 먹어도 살 빼는데 문제가 되지 않는 것입니다.

다이어트 실천 중에 아침은 무엇을 먹는 것이 좋을까요?

저는 일단 출근을 자전거로 하기 때문에 아침을 조금 과하게 먹습니다. 운동을 하기 전에는 간단하게 먹었었는지 지금은 아니죠.

우선 기본적으로 아침에 먹는 음식은 다음과 같습니다. 먹는 순서대로 정리해 볼께요.

1. 삶은 당근, 콩나물, 시금치, 브로콜리, 파프리카 등. 보통 상추에 싸 먹음.
2. 삶은 달걀, 무가당 그린요거트(약간 비쌈)
3. 잡곡 들어간 밥으로 식사(인스턴트 음식 절대 안먹음)

자전거 타고 출근 하는 날은 조금 다르게 식사를 하는데요. 출근 거리는 20km로 운동 강도를 높이기 위해 숨이 찰 정도로 달립니다.

확실히 기본적으로 먹는 식사와는 다르니 참고해서 보시기 바랍니다.

1. 각종 채소를 상추, 배추, 깻잎에 싸 먹음.
2. 삼겹살, 양념 고기 등을 상추, 깻잎에 싸 먹음.
3. 잡곡 들어간 밥으로 식사 시작.(가공 식품 및 탄산 음료 절대 안 먹음)

자전거로 출퇴근 하면 하루 소비되는 칼로리가 1000이 넘습니다. 그렇기에 아침부터 점심 식사 까지는 든든하게 먹으려고 합니다.

다이어트에서 가장 중요한 것은 아침이 아니라 습관 입니다.

경험 상 다이어트는 특정 식사 한 끼보다 무얼 먹었는지와 꾸준히 운동을 했는지가 핵심이라고 생각합니다.

따라서 살을 빼려면 그에 맞는 습관을 몸에 들여야 된다는 뜻입니다.

• 하루 총 섭취 열량 관리(정확하지 않아도 됨)
• 충분한 단백질 섭취(개인적으로 삶은 달걀 추천)
• 채소와 과일 통곡물 중심 식단. 식사 때 가장 먼저 먹으면 좋음
• 규칙적인 운동(가벼운 운동은 절대 도움 안됨)
• 충분한 수면(밤 10시 30분이 되면 무조건 자려고 누움)
• 정해진 시간에 식사 하는 노력

이런 습관이 쌓이면 쌓일수록 체중 감량과 건강 관리에 큰 도움이 됩니다. 별것 없지만, 실천하기 정말 어려운 것들이죠?

마무리

다이어트 할 때 아침 식사를 꼭 해야 할까?라는 질문에는 하나의 정답만 있는 것은 아닙니다.

아침 식사가 잘 맞는 사람도 있고, 간헐적 단식처럼 아침을 거르는 방식이 더 잘 맞는 사람도 있습니다.

중요한 것은 자신의 생활 리듬과 건강 상태에 맞는 식사 방법을 선택하고, 하루 전체 식사량과 영양 균형을 꾸준히 체크해 관리하는 것입니다.

오늘부터는 “무조건 먹어야 한다”, 또는 “무조건 거르는 것이 좋다”는 생각보다 나에게 맞는 식습관이 무엇인지 먼저 살펴보는 것부터 시작해 보세요.