뉴스를 보다 깜짝 놀랐다. 과자보다 혈당을 높이는 게 에너지바라고 해서. 게다가 그래놀라를 아예 지목했다는 점이 충격이었다. 자전거 탈 때 힘들면 하나씩 먹으려고 오!그래놀라 미니를 3 봉지나 샀는데, 어떡하나 싶었다. 건강 간식이라 생각했던 에너지 바 오! 그래놀라 미니를 구매한 이유는 간편하게 단백질 섭취를 할 수 있기 때문이었다. 바쁜 일상에서 단백질이 풍부한 식단까지 챙기기가 어렵다고 생각돼 구매하게 … 더 읽기
작년 공복혈당 128mg/dL 판정을 받았다. 의사는 설탕과 같은 단 음식은 줄이고, 신선한 채소 섭취와 운동을 해줘야 된다고 말했다. 우선적으로 실천한 건 설탕을 줄이는 일. 그런데 아무리 단것을 줄여 먹어도 혈당 수치는 요지부동, 나아질 기미가 보이지 않았다. 더 심해지면 약 먹고 평생 살아야 하나, 포기할 찰나 우연히 한 연구를 보고, 지금까지 당뇨 수치가 나아지지 않는 이유를 … 더 읽기
바쁜 아침, 제대로 된 끼니를 매일 챙겨 먹기란 정말 쉽지 않은데요. 출근 준비 하는 시간은 왜 그리 빨리도흐르는지, 조금만 꾸물거려도 지각할까 마음이 조급해집니다. 그래서 저는 바쁜 시간에도 간편하게 먹을 수 있는 바나나를 먹기 시작했는데요. 영양도 풍부하고 건강에도 좋은 과일이라 안심하고 선택했습니다. 하지만, 최근 건강 관련 기사를 보고 놀라고 말았습니다. 잘못된 방법으로 바나나를 먹으면 오히려 건강을 … 더 읽기
저는 아침 식사를 매일 챙겨 먹는 편입니다. 아침을 먹으면, 하루 일과를 치르는데 꽤 도움이 되기 때문입니다. 중요한 만큼, 뭘 먹어야 하는지도 관심이 많은데요, 공복 상태에서 먹는 식사이기에 단순히 많이 먹거나 아무 음식들을 섭취하면, 오히려 건강을 해치게 됩니다. 특히 혈당을 급격하게 올리는 음식들은 몸을 빠르게 악화 시켜 건강을 해치게 만듭니다. 오늘은 아침 공복에 먹으면 혈당이 팍팍 … 더 읽기
추운 겨울에 더 생각나는 고구마는 불에 구워 약간 탄 껍데기를 손수 떼어가며, 먹는 게 제일 맛있다. 거리에 고구마 파는 곳을 볼 때면, 지나치지 않고, 꼭 사 먹었는데, 통 속에서 적당히 구워진 고구마가 삶아 먹는 고구마 보다 더 달았기 때문이다. 이처럼 고구마는 조리 방법에 따라 단맛의 강도가 달라진다. 이런 이유로 커뮤니티 사이에서는 구워 먹는 고구마가 설탕 … 더 읽기