뉴스를 보다 깜짝 놀랐다. 과자보다 혈당을 높이는 게 에너지바라고 해서. 게다가 그래놀라를 아예 지목했다는 점이 충격이었다. 자전거 탈 때 힘들면 하나씩 먹으려고 오!그래놀라 미니를 3 봉지나 샀는데, 어떡하나 싶었다. 건강 간식이라 생각했던 에너지 바 오! 그래놀라 미니를 구매한 이유는 간편하게 단백질 섭취를 할 수 있기 때문이었다. 바쁜 일상에서 단백질이 풍부한 식단까지 챙기기가 어렵다고 생각돼 구매하게 … 더 읽기
작년 공복혈당 128mg/dL 판정을 받았다. 의사는 설탕과 같은 단 음식은 줄이고, 신선한 채소 섭취와 운동을 해줘야 된다고 말했다. 우선적으로 실천한 건 설탕을 줄이는 일. 그런데 아무리 단것을 줄여 먹어도 혈당 수치는 요지부동, 나아질 기미가 보이지 않았다. 더 심해지면 약 먹고 평생 살아야 하나, 포기할 찰나 우연히 한 연구를 보고, 지금까지 당뇨 수치가 나아지지 않는 이유를 … 더 읽기
바쁜 아침, 제대로 된 끼니를 매일 챙겨 먹기란 정말 쉽지 않은데요. 출근 준비 하는 시간은 왜 그리 빨리도흐르는지, 조금만 꾸물거려도 지각할까 마음이 조급해집니다. 그래서 저는 바쁜 시간에도 간편하게 먹을 수 있는 바나나를 먹기 시작했는데요. 영양도 풍부하고 건강에도 좋은 과일이라 안심하고 선택했습니다. 하지만, 최근 건강 관련 기사를 보고 놀라고 말았습니다. 잘못된 방법으로 바나나를 먹으면 오히려 건강을 … 더 읽기
추운 겨울에 더 생각나는 고구마는 불에 구워 약간 탄 껍데기를 손수 떼어가며, 먹는 게 제일 맛있다. 거리에 고구마 파는 곳을 볼 때면, 지나치지 않고, 꼭 사 먹었는데, 통 속에서 적당히 구워진 고구마가 삶아 먹는 고구마 보다 더 달았기 때문이다. 이처럼 고구마는 조리 방법에 따라 단맛의 강도가 달라진다. 이런 이유로 커뮤니티 사이에서는 구워 먹는 고구마가 설탕 … 더 읽기